Continuamos con la serie de charlas Camino a Martenochtitlan en colaboración con Marsarchive.org. Alejandro Escalante, experto en alimentación, y Ángela María Ospina Obando, especialista en medicina espacial, hablarán sobre cómo podríamos alimentarnos si viviéramos en Marte. Aunque dicha perspectiva podría parecer lejana, reflexionar sobre la alimentación en condiciones extremas será de gran provecho para pensar sobre nuestra supervivencia en estos tiempos convulsos aquí en la Tierra.
